Quem somos

Sobre a Frutal

A Frutal polpas trabalha com os mais deliciosos e tradicionais sabores, a produção de nossas polpas conta com o que há de melhor em tecnologia para o despolpamento dos frutos, mantendo o sabor original das frutas, bem como, as nutrientes essências para manutenção da nossa saúde.

Contamos com colaboradores treinados para realização dos procedimentos em nossa indústria. Para um produto de qualidade e mão de obra qualificada o treinamento é realizado pelo responsável técnico que é especialista na área de vigilância sanitária e qualidade dos alimentos, mantendo reuniões e instruções diárias para o desenvolvimento do melhor produto.

As instalações contam com equipamentos de primeira linha, onde é possível realizar o despolpamento da fruta e envase, sem contato manual, garantindo maior higiene ao produto. Na produção tem destaque para o homogeneizador, que ajuda a “quebrar” as micropartículas, ajudando a melhorar a viscosidade e o sabor de nossas polpas. Contamos também com o pasteurizador, que consiste em submeter o alimento à uma alta temperatura e em seguida, submetê-lo em uma baixa temperatura, assim garantindo a eliminação de micro-organismos. Nossos túneis de congelamento tem a finalidade de congelar a polpa num curto intervalo de tempo, contribuindo para que a mesma mantenha sempre suas características nutricionais e sensoriais intactas, bem como as estocagens que é o local onde o produto fica armazenado após seu congelamento.

 A logística de distribuição realizada por nós, conta com uma frota de veículos refrigerados para ajudar a manter o produto sempre com uma baixa temperatura, até o destino de entrega, garantindo o melhor produto até nossos clientes.